微生物培養(yǎng)基是按照微生物生長(zhǎng)繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人工配制而成的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。在微生物培養(yǎng)過(guò)程中，微生物培養(yǎng)基要根據(jù)不同的菌種及其不同的培養(yǎng)目的確定搭配的營(yíng)養(yǎng)成分及營(yíng)養(yǎng)比例。那么微生物培養(yǎng)基的分類是怎么樣的呢？

微生物培養(yǎng)基的分類

    1、按照培養(yǎng)基用途分為培養(yǎng)基按其特殊用途可分為加富培養(yǎng)基、選擇性培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。

    合成培養(yǎng)基：

    合成培養(yǎng)基的各種成分*是已知的各種化學(xué)物質(zhì)。這種培養(yǎng)基的化學(xué)成分清楚，組成成分，重復(fù)性強(qiáng)，但價(jià)格較貴，而且微生物在這類培養(yǎng)基中生長(zhǎng)較慢。如高氏一號(hào)合成培養(yǎng)基、察氏（Czapek）培養(yǎng)基等。

    按照培養(yǎng)基的成分來(lái)分 培養(yǎng)基按其所含成分，可分為合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基和半合成培養(yǎng)基三類。

    天然培養(yǎng)基：

    由天然物質(zhì)制成，如蒸熟的馬鈴薯和普通牛肉湯，前者用于培養(yǎng)霉菌，后者用于培養(yǎng)細(xì)菌。這類培養(yǎng)基的化學(xué)成分很不恒定，也難以確定，但配制方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，培養(yǎng)效果好，所以常被采用。

    半合成培養(yǎng)基：

    在天然有機(jī)物的基礎(chǔ)上適當(dāng)加入已知成分的無(wú)機(jī)鹽類或在合成培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上添加某些天然成分，如培養(yǎng)霉菌用的馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基。這類培養(yǎng)基能更有效地滿足微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。

    2、按照培養(yǎng)基的物理狀態(tài)分 培養(yǎng)基按其物理狀態(tài)可分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基三類。

    固體培養(yǎng)基：

    是在培養(yǎng)基中加入凝固劑，有瓊脂、明膠、硅膠等。固體培養(yǎng)基常用于微生物分離、鑒定、計(jì)數(shù)和菌種保存等方面。用于微生物分離，鑒定，計(jì)數(shù)。如圖，微生物分離成菌落、菌苔。圖中為大腸桿菌菌落，是用涂布平板法得到。

    半固體培養(yǎng)基：

    是在液體培養(yǎng)基中加入少量凝固劑而呈半固體狀態(tài)。可用于觀察細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)、鑒定菌種和測(cè)定噬菌體的效價(jià)等方面。用于觀察微生物運(yùn)動(dòng)特征。如圖，左側(cè)試管中微生物不運(yùn)動(dòng)，而右側(cè)試管中微生物運(yùn)動(dòng)，因而兩試管中現(xiàn)象不同。

    液體培養(yǎng)基：液體培養(yǎng)基中不加任何凝固劑。這種培養(yǎng)基的成分均勻，微生物能充分接觸和利用培養(yǎng)基中的養(yǎng)料，適于作生理等研究，由于發(fā)酵率高，操作方便，也常用于發(fā)酵工業(yè)。用于觀察微生物生長(zhǎng)狀態(tài)。

    3、按照微生物的種類分 培養(yǎng)基按微生物的種類可分為細(xì)菌培養(yǎng)基、放線菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基和霉菌培養(yǎng)基等四類

    常見(jiàn)的微生物培養(yǎng)基

    營(yíng)養(yǎng)瓊脂（普通瓊脂）:

    成份：牛肉浸液（或其它浸液,消化液或肉膏湯） 100毫升 瓊脂（視天氣,瓊脂質(zhì)量而定）。

    制法：將上物加熱溶解,補(bǔ)足水,調(diào)ph7．6,過(guò)濾分裝121℃,高壓滅菌15分鐘.

    用途：作普通瓊脂平皿.

    血瓊脂平板（BA）：

    制法：取營(yíng)養(yǎng)瓊脂（PH7．6）,加熱使其溶解待冷45-50℃,以滅菌操作于每100毫升營(yíng)養(yǎng)瓊脂加滅菌脫纖維羊血或兔血5-10毫升,輕輕搖勻,立即傾注于平板或分裝試管,制成斜面?zhèn)溆谩?/p>

    用途：1． 一般棉拭子均接種此培養(yǎng)基.2．尿液,膿液 3．分離細(xì)菌標(biāo)本用.

    基礎(chǔ)培養(yǎng)基 （肉膏湯BB）：

    成份：蛋白胨 10克 牛肉膏 5克 氯化鈉 5克 水 1000毫升

    制法：將以上各物稱好,加水煮沸溶解,用1NNOH校正PH7．6,過(guò)濾分瓶,121℃高壓滅菌,20分鐘備用。

    用途：1 作耐藥試驗(yàn),增菌用分裝小管.2 作普通瓊脂斜面.

    血液培養(yǎng)基（大管肉湯培養(yǎng)基）：

    成份：1 新鮮牛肉浸液 1000毫升 2 PABA（對(duì)氨基苯甲酸〔相當(dāng)于10mg/毫升〕） 1g% 1毫升 3 MgSO4 [相當(dāng)于0．493/100毫升] 49．3% 1毫升 4 枸椽酸鈉 0．3g 

    制法：1 將1號(hào),4號(hào)混合液,2號(hào),3號(hào)液分裝高壓滅菌.2 取滅菌1,4號(hào)混合液用無(wú)菌法加入PABA,MgSO4,再分管,行無(wú)菌試驗(yàn)三天方可使用.

    用途：作血,骨髓培養(yǎng)用.