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為什么黑巧克力對心臟有益處

更新時間:2014-03-13點擊次數(shù):1562

黑巧克力對你身體是有好處的,上海科興現(xiàn)在知道這是為什么。黑巧克力可以幫助恢復(fù)動脈的彈性,同時也防止白細胞粘附到血管壁。動脈僵硬度和白血細胞黏附是*的動脈粥樣硬化的誘發(fā)因素。

更重要的是,科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn),黑巧克力中黃烷醇含量的多少并沒有改變這種效果。

上??婆d表示:我們提供了巧克力消費對血管健康影響更完整的信息,并表明巧克力中黃烷醇的含量多少對血管健康的有益影響不發(fā)生變化。但是,這種黃烷醇含量的增加會明顯影響口感,因此這也是食用這些巧克力的動機。

在研究中,Esser 和他的同事在為期四個星期的兩個時期內(nèi)分析了44名中年超重的男性,他們每天消耗70克巧克力。研究參與者分別接受特別制作的黑巧克力(具有高黃烷醇含量)或者是常規(guī)制作巧克力。

這兩種巧克力也有類似的可可漿含量。干預(yù)時期的前后,研究人員進行了各種各樣的測量,即血管健康的重要指標。在研究過程中,參與者被告知對能量密集食物保持一定的節(jié)制,以避免體重增加。

上海科興還評估了高黃烷醇的巧克力和普通巧克力的感官性狀,收集參與者干預(yù)期間吃這些巧克力的動機分數(shù)。黑巧克力對我們身體的效果是令人鼓舞的,不僅是因為它可以讓我們盡情享受并帶有較少罪惡感,同時也因為它可能導(dǎo)致心臟疾病新的治療方式。

上??婆d專業(yè)經(jīng)銷ELISA試劑盒長期為全國科研機構(gòu)、高校和科研人員提供產(chǎn)品,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時,我們還配有扎實的售后技術(shù)咨詢和服務(wù),咨詢。

 

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